400g de pâtes de votre choix (assurez-vous qu’elles sont sans gluten si nécessaire)
2 tasses de petits pois frais ou surgelés
1 tasse de feuilles de menthe fraîche
2 gousses d’ail, émincées
1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
Jus d’un demi-citron
Sel et poivre, au goût
Levure alimentaire (optionnelle, pour saupoudrer)