Pour la garniture :
– 4 pommes, pelées, évidées et coupées en dés
– 2 poires, pelées, évidées et coupées en dés
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de cannelle
Pour la pâte à crumble :
– 150g de farine d’amande
– 50g de flocons d’avoine (certifiés sans gluten si nécessaire)
– 100g de margarine végétalienne, fondue
– 50g de noix hachées