Pour la croûte :
– 1 tasse de farine d’amande
– 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
– Une pincée de sel
Pour la crème de coco :
– 1 boîte de lait de coco, réfrigérée pendant la nuit
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
– Figues fraîches, coupées en quartiers
Pour la croûte :
Pour la crème de coco :
Assemblage :